Блины на воде.

Блины на воде.

Блины на воде.


Хоть сейчас уже и не начало весны, а её конец. И праздник масленицы уже прошёл, я всё же напишу, интересный на мой взгляд способ, как можно в домашних условиях и особо не заморачиваясь — сделать самые обычные блины.
Обещанный (не помню правда, когда и кому?!) второй рецепт блинов. Дома есть мука, сахар, соль, растительное масло и надеюсь воду у Вас не отключили? А то как же делать блины на воде, без воды.
Берём большую кастрюли и наливаем туда 5 кружек воды, кружки самые обычные и если будет чуть больше или меньше воды, не страшно. Потом добавляем муку, сахар 4-5 ложки столовые и соль пол чайной ложки. Перемешиваем. Тесто должно получится очень жидким. Как кефир или чуть-чуть по гуще, но не более. Из такого теста получатся, как раз самые настоящие русские блины. Сковородка всё таже, действующие лица теже! Начинаем жарить. Для того чтобы тесто от кастрюли до сковородки не «потерялось» я обычно использую половник для супа. Обычный половник. Зачерпнули и полностью его на сковородку велели. Сковородка должна быть хорошо разогрета. Жарим на большом огне, тогда процесс займёт немного времени, блины будут быстро прожариваться, надо только успевать их переворачивать. Самое интересное, что из-за такого жидкого теста, блины совсем не подгорают, если Вы вдруг отлучитесь от процесса приготовления, просто количества дыма на кухне будет чуть больше обычного, и блины немного более румяные, но не более того.

Проверено на личном опыте. И так составляющие успеха блинов на воде: жидкое тесто и сильный огонь при жарки блинов. При выполнении этих условий, «кучка» на тарелки с блинами получится большой и вкусной. Приятного аппетита.

Блины на воде.

Блины на воде.


Ну а чтобы вам не было душно и жарко в комнате или на кухне, то установите наконец-то уже себе кондиционер. Они сейчас уже стоят не дорого и каждый может себе позволить купить кондиционер в киеве. Не откладывайте эту покупку. Ощутите приятную прохладу и комфортную атмосферу, которую создаст вам новый кондиционер.

теги:

автор - KIRILL_OFF

просмотров 1 568
комментировать

*